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Das kleine Einmaleis

Die Zeit

Der Sommer 2011 wird den Herstellern wohl ihr Geschäft verderben – denn erstaunlich präzise folgt der Verkauf von Speiseeis den Temperaturen. Aber wie wird es überhaupt gemacht? Ist Vanille oder Schoko in Deutschland populärer? Und wie viele Kalorien stecken im Eis?

Low-Res-Version der Infografik